So-net無料ブログ作成
検索選択

私のコーヒー2 [楽しみ]

現在4種類の生豆を使っています。

インドネシア:ガヨウマウンテン
Gayo_640.jpg
甘み、酸味、コクのバランスがよく一番好きです。

キューバ:グアンタナモ州産
Cuba_640.jpg
これも甘みがあり上に劣らず好きです。

コロンビア:ラロチュラ
Colombia_640.jpg
酸味と香りがいいです。上に比べて安価なのがいいです。

ブラジル:サントス
Brajil_640.jpg
これは苦味とコク。このバランスがいいです。これも安価です。

あまり違いがわからないかなぁ。

これだけ凝りだしたのは昨年からです。
それまではエチオピア:モカが一番好きでした。それしか飲まないというくらい。
なぜ変わったか?
それは次回です。


nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:音楽

nice! 0

コメント 0

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

トラックバック 0

この記事のトラックバックURL:
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。